Nicaragua Maragogype - 1000g - Ganze Bohne

Features

• Sortenreiner Kaffee
• Langzeit Rstung
• Trommelrstung

Product Description
Geschmack: sehr aromatisch mit einem milden ausgewogenen Geschmack, wrzig bis leicht cremig.

Das Anbaugebiet liegt in der Region Jinotega.
Durch die Unruhen in Nicaragua hat der Abbau von Kaffee erheblich gelitten, doch in den letzten Jahren konnte sich die Wirtschaft weitestgehend davon erholen und die Qualitten sind wieder sehr berzeugend.
Der Kaffee zeichnet sich durch seine ausgewogene und besondere Milde aus.
Er besitzt einen krftiger Krper und wenig Sure, was ihn besonders magenvertrglich macht.

Durch die Gre der Bohne und die Hhe von ca. 1500 Meter des Anbaugebietes verliert der Kaffee bereits im Wachstum an Sure.
Deshalb bezeichnet man den Maragogype auch als naturmild.
Das Wort Maragogype ist fr viele ein Zungenbrecher und auch unter den Kaffeehndlern wird er nicht nur deshalb kurz als Mara genannt.
Unseren Nicaragua Maragogype rosten wir im Gegensatz zum mexikanischen Maragogype etwas dunkler, um ihm eine krftigere Note zu geben.

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