Product Description
Im Herzen Italiens, eingerahmt von sattgrnen Olivenbaumhainen, gelegen zwischen dem bergigen Hinterland und dem Meer befindet sich die kleine Familienrsterei in der MariaSole Espressokaffee nach traditioneller Weise hergestellt wird. In Handarbeit werden hier kostbarste Hochlandbohnen aus verschiedensten Provenienzen Sdamerikas und Afrikas zusammengefhrt, um anschlieend Ihre Veredlung mittels einer besonderen Rstweise zu erfahren. MariaSole Caff egrave; Espresso wird schonend ber offenem Feuer aus Olivenbaumholz in traditionellen Rsttrommeln von Hand gerstet. Die Bohnen des MariaSole Caff egrave; Espresso knnen mit ihrer bis zu 30 Minuten andauernden Olivenholzbefeuerung lnger und behutsamer ihre duftfrischen Geschmacksnuancen entwickeln. Dies vermindert den Koffeingehalt, reduziert die Gerb- und Bitterstoffe in den Kaffeebohnen und somit erhlt der Espresso seine vielfltigen feinen und geschmacksintensiven Aromen. Arabica Bohnen 80% / Robusta Bohnen 20% Inhalt: 1000 gr. in Bohnen
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