Features
- Sortenreiner Kaffee
- Langzeit Rstung
- Trommelrstung
Product Description
Geschmack: sehr gehaltvoll mit einer dezenten Sure und vollem Krper
Sei 1875 wird der Kaffee auf der Insel San Cristbal angebaut.
Hchste Qualitt, aus 100% biol. Anbau, denn auf den Galapagosinseln herrschen strenge Vorschriften zum Schutz der Umwelt und der Pflanzen.
Durch ein kleines Anbaugebiet ist dieser Kaffee eine Raritt.
Das Aroma ist blumig - nussig, weich und lieblich auf der Zunge.
Galpago (spanisch = Wulstsattel) bezieht sich auf eine der beiden Hauptarten von Schildkrten auf den Inseln, deren Panzer aussieht wie ein Sattel.
Direkte Auswirkung auf die hervorragende Qualitt (Rohkaffee und Tassenqualitt) hat die mikroklimatische Gegebenheit auf den Inseln.
Obwohl die Inseln in der Nhe des quators liegen, ist das Klima aufgrund des mit 20 Celsius relativ khlen Meerwassers (vom Humboldtstrom und von aufsteigendem Tiefenwasser) eher gemigt.
Dieses nhrstoffreiche Tiefenwasser wiederum ist verantwortlich fr den Artenreichtum rund um den Archipel.
Die Galapagosinseln kennen eine Regenzeit, die mit einem Gipfel im April von Januar bis Juni dauert.
Das brige Jahr gibt es nahezu kein Niederschlag. Der Kaffee zeichnet sich durch eine wrzige volle und trotzdem feine Tasse aus.
Darberhinaus bietet die Tasse eine blumige Sure im Nachgeschmack.
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