Features
- Mahlgrad: ganze Bohnen
- Spezifikationen: fair gehandelt
- 100%-iger Arabica-Espresso
Product Description
100%-iger Arabica-Espresso
Dieser Espresso scheint in der Tasse zu schweben und begeistert mit seinen eleganten Fruchtnoten und seiner spritzigen, angenehmen Wrze. Beides macht Espresso aus thiopien so geschtzt! Coffee Circle war wochenlang in thiopien unterwegs, um Kaffees zu verkosten, bis ein so hochwertiger Espresso gefunden wurde. Die Kaffeekirschen stammen zu 100% aus biologischem Anbau.
Dieser Espresso ist sowohl fr Siebtrger, als auch fr Bialetti-/ Mokkakannen und alle gngigen Vollautomaten bestens geeignet. Er wird im traditionellen Trommelrstverfahren fr rund 18 Minuten bei ber 200 C gerstet. Bei dieser langen Rstzeit verschwinden den Magen reizende Kaffeesuren fast vollstndig.
Coffee Circle ber sich selbst:
Die Idee zum Coffee Circle kam uns whrend eines langen thiopien-Aufenthalts: Moritz hatte bereits seit 2007 ein soziales Projekt in thiopien realisiert: den Bau einer Schule fr Waisenmdchen in Addis Abeba. 2009 packten er und Martin zur Schulerffnung mit an. Dabei ergrndeten sie auch das Kaffeeland" thiopien: So entdeckten wir, wie tief der Kaffee in der thiopischen Kultur verwurzelt ist und lernten dessen unvergleichlichen Geschmack lieben. Gleichzeitig erfuhren wir aber auch von der sozialen Schieflage, die den weltweiten Handel mit thiopischem Kaffee kennzeichnet. Whrend westliche Handelsketten Spitzenumstze mit den hochwertigen Bohnen erzielen, reichen die Einnahmen der Kaffeefarmer oft nicht einmal dazu, ihre Familien zu ernhren. Zurck in Deutschland entwickelten wir die Grundidee von Coffee Circle: den Verkauf von thiopischem Gourmet-Kaffee kombiniert mit direkter Aufbauhilfe vor Ort.
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